Jóvenes atendidos en el Programa Labora de Málaga concluyen con éxito un curso profesional de cocina

El pasado 10 de noviembre, un grupo de jóvenes atendidos en el Programa Labora de Málaga, contratado por la Consejería de Igualdad, Políticas Sociales y Conciliación de la Junta de Andalucía, cofinanciado con el Programa Operativo FSE Comunidad Autónoma de Andalucía 2014-2020 y gestionado por Fundación Diagrama, asistió al acto de clausura del curso profesional de cocina desarrollado en la Escuela El Golimbreo a través de la empresa de Ronda Rustic Experience Andalucía.

Durante la celebración de este evento, llevado a cabo en la citada escuela, los usuarios que han participado en esta iniciativa recibieron su correspondiente diploma por completar con éxito tanto la formación teórica, de tres meses de duración, como las prácticas desarrolladas en distintos restaurantes de la provincia, etapa que ha propiciado la contratación hasta el momento de tres de ellos. Los jóvenes han adquirido a lo largo del curso valiosos conocimientos sobre este sector profesional, como materias primas, notas de pedidos y menús, técnicas básicas de cocina y recetas como la mediterránea y serrana, entre otras.

Acciones de estas características suponen un contundente apoyo al proceso de inserción social y laboral de los usuarios, quienes mejoran su empleabilidad y autonomía personal, así como sus competencias de atención al público, responsabilidad o puntualidad, ampliando así sus posibilidades de conseguir un trabajo. Por último, señalar la satisfacción mostrada por el equipo de trabajo de la empresa Rustic Experience Andalucía en relación al comportamiento, implicación y compromiso mostrados por los jóvenes participantes de esta formación.