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Durante los últimos seis meses, 15 jóvenes migrantes sin referentes familiares atendidos por Fundación Diagrama en Melilla han participado en un Programa Formativo Auxiliar de Cocina y Camarero financiado por el Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes. Se buscaba con ello mejorar su cualificación dadas las altas tasas de desempleo en la ciudad, que afectan especialmente a este colectivo, ya que se encuentra en situación de vulnerabilidad por contar un nivel inicial inexistente o muy bajo en lengua española.
El curso, impartido por dos formadores de Diagrama especializados en las materias de los módulos profesionales y específicos de la formación profesional básica (FPB) y certificado por el IES Rusadir como centro adscrito, ha tenido como objetivo principal el desarrollo de competencias lingüísticas, matemáticas y socioculturales fundamentales, así como la adquisición de habilidades laborales como atención al cliente; técnicas elementales de reelaboración; procesos básicos de producción culinaria; y procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas.
Los jóvenes también han realizado el módulo de formación en centros de trabajo (FCT) para mejorar su integración social y laboral, proporcionándoles herramientas que ayuden a fomentar su autonomía y empleabilidad. Las prácticas de este módulo se llevaron a cabo en la Cafetería Parnaso. 11 de las personas que comenzaron este programa formativo consiguieron finalizarlo con éxito y cinco de ellas ya han conseguido un empleo gracias a las competencias y titulación obtenidas, lo que certifica el éxito de la convocatoria.
