webmail
Portal personal
El pasado 7 de febrero, los jóvenes atendidos en el centro de acogimiento residencial ‘Cardones’ de Las Palmas de Gran Canaria, dependiente de la Consejería de Política Social y Accesibilidad del Cabildo grancanario y gestionado por Fundación Diagrama, iniciaron un taller de comida intercultural.
Respetando las medidas de seguridad, higiene y distanciamiento social establecidas por las autoridades sanitarias, los menores pudieron ampliar sus conocimientos sobre otros países a través de sus respectivas historias y tradiciones culinarias, reforzando además su concienciación sobre la tolerancia y el respeto hacia diferentes etnias y culturas. En la primera jornada, y contando con la supervisión de varios educadores del centro, un grupo de usuarios elaboró de forma conjunta un plato de comida africana que compartieron posteriormente con el resto de sus compañeros.
De cara a las próximas sesiones de esta iniciativa, enmarcada en las actividades de carácter socioeducativo impulsadas por los profesionales de ‘Cardones’, se seguirá potenciando la diversidad cultural a través de la comida con recetas árabes y de otros países como Venezuela, España, China o Ecuador.
