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El centro ‘Campanar’ de Valencia organiza un taller de repostería con chocolate
Los menores del Centro de Acogida de Formación Especial ‘Campanar’, dependiente de la Conselleria de Justicia y Bienestar Social de la Comunitat Valenciana y gestionado por Fundación Diagrama, disfrutaron de una jornada formativa prelaboral donde aprendieron a realizar diversos postres de chocolate con la ayuda del chef Martín Pérez.
Un grupo de menores del centro ‘Campanar’ ha participado en un taller de repostería impartido por el chef Martín Pérez, que fue aprendiz del prestigioso Ferrán Adriá en su restaurante gerundense El Bulli. Los jóvenes trabajaron con varios tipos de chocolate (blanco, negro, con leche…) para diseñar y elaborar individualmente una tarta. Además, todos los alumnos del curso, colaboraron para crear otro pastel que compartieron con el resto de sus compañeros y el equipo educativo del Centro.
Los menores del centro ‘La Cañada’ de Fernán Caballero (Ciudad Real) participan en sus propios Juegos Olímpicos
El equipo de profesionales del Centro Educativo Juvenil ‘La Cañada’, ha organizado unos Juegos Olímpicos propios destinados a los menores de sus hogares de convivencia, con motivo del décimo aniversario del centro, dependiente de la Consejería de Sanidad y Asuntos Sociales del Gobierno de Castilla-La Mancha y gestionado por Fundación Diagrama.
Entre el 27 de julio y el 12 de agosto de 2012, coincidiendo con la celebración de los Juegos Olímpicos de Londres, los jóvenes de ‘La Cañada’ participaron en una serie de pruebas deportivas que tuvieron lugar en las distintas instalaciones del centro, y que sirvieron para conmemorar su décimo aniversario.
Entre las competiciones organizadas para los menores, tanto individuales como por equipos, se encontraban tenis de mesa, atletismo, lanzamiento de peso y de jabalina, fútbol, salto de longitud, hockey sobre hierba, natación, ciclismo, triatlón, baloncesto, relevos o balonmano.
Los menores del Centro de Acogida ‘Campanar’ de Valencia participan en un ‘Taller de reciclaje de papel’
Tras recibir formación teórica sobre medio ambiente, ecología y reciclaje en la vida diaria, los jóvenes elaboraron papel reciclado, saquitos perfumados para sus familias, y ambientadores ecológicos, empleando plantas aromáticas cultivadas en el Centro, dependiente de la Conselleria de Justicia y Bienestar Social de la Generalitat Valenciana y gestionado por Fundación Diagrama.
El Centro de Acogida y Formación Especial ‘Campanar’ ha puesto en marcha para los menores atendidos, un ‘Taller de reciclaje de papel’, impartido por la bióloga y experta en este tipo de formación Ana Organero.
La clausura de los encuentros del Proyecto Senda de Participación Familiar en Comunitat Valenciana y Región de Murcia reúne a más de cincuenta familias
Murcia y Elda han acogido los actos de entrega de diplomas de este nuevo ciclo 2011-2012 del Proyecto Senda, a los que asistieron más de cien personas, entre menores, sus familiares y los profesionales de Fundación Diagrama que han llevado a cabo este ciclo de encuentros de formación y apoyo a las familias de jóvenes atendidos por la Fundación.
El Proyecto Senda de Participación Familiar en la zona de levante, que abarca a la Comunitat Valenciana y Murcia, puso fin a un nuevo curso de formación, en el que se han realizado cincuenta y cinco sesiones entre los meses de octubre de 2011 y Julio de 2012, atendiendo a las cincuenta y tres familias que componen los seis grupos de padres de Murcia, Alicante, Valencia, Castellón y Elda, siendo dos los grupos de este último municipio.
Los residentes del Centro Sociosanitario de Fundación Diagrama ‘Altavida’ , de Abanilla (Murcia), participan en talleres de ‘cocina de verano’
A través de esta actividad, incluida en el programa estival de la Residencia, se impulsa el envejecimiento activo, se fomentan hábitos de alimentación saludable y se refuerza la labor realizada en los talleres de memoria, mediante la elaboración de recetas tradicionales de la zona, que los participantes comían o cocinaban en su infancia y juventud.
Los mayores atendidos en la Residencia ‘Altavida’ han participado en varios talleres en los que han elaborado recetas veraniegas con las indicaciones y la supervisión del equipo de profesionales del centro. Entre los favoritos de los residentes, han destacado los postres y las bebidas refrescantes, elaborados a base de alimentos naturales, y adecuados a sus necesidades nutricionales.
Con esta actividad, se fomenta entre los participantes hábitos de alimentación saludable, fundamentales para el mantenimiento de la salud y la prevención de enfermedades. Además, en el contexto del Año Europeo del Envejecimiento Activo, se dinamiza a los mayores y se les anima a participar activamente en el día a día del centro y la comunidad.